Para iniciar tu aventura culinaria, necesitas elegir cortes de res suaves. El filete para fajitas debe ser ligero, idealmente entre 3/4pulgadas de grosor. Asegúrate de sazonar la carne con una mezcla sabrosa que incluya jugo de citrón, ajo, especias y un toque de salsa picante. {Dejaque la carne repose en al menos 30 minutos. {Mientras tanto,